موسسه آهن و فولاد آمریکا (AISI) یک انجمن تجاری از تولیدکنندگان فولاد آمریکای شمالی است. این انجمن یکی از قدیمی‌ترین انجمن‌های تجاری در ایالات متحده است که قدمت آن به سال 1855 بازمی‌گردد. شکل کنونی خود را در سال 1908 با قاضی البرت اچ. گری، رئیس شرکت فولاد ایالات متحده، به عنوان اولین رئیس آن به خود گرفت. توسعه آن در پاسخ به نیاز مشارکت‌کنندگان در صنعت آهن و فولاد برای جمع آوری و انتشار آمار و اطلاعات، انجام تحقیقات، فراهم کردن بستر بحث و بررسی مشکلات و به طور کلی پیشبرد منافع صنعت بود.

AISI یک سیستم شماره گذاری برای فولاد ضد زنگ است که در آن هر کدام از  ارقام ترکیبات مختلف را نشان می‌دهد. سری 200 و 300 معمولا فولادهای ضدزنگ آستنیتی هستند، در حالی که سری 400، فریتی یا مارتنزیتی هستند. برخی از درجه‌ها دارای پسوند یک حرفی یا دو حرفی هستند که نشان دهنده تغییر خاصی در ترکیب است.